2019年02月01日
「美味しいお茶と鉄瓶」イベントを開催しました！
以前より、「鉄瓶には興味があるが、一度使用してみないとイメージが湧かない」
というお声を多くのお客様より頂戴しておりました。
そのお声から生まれた、今回のイベント。
茶町にて、1848年より6代お茶屋さんを営まれている「すずわ」さんを講師にお迎えし、
実際に鉄瓶で沸かしたお湯で、お茶をお楽しみ頂きました。
まず、白湯の飲み比べからスタート。
・電気ケトルで沸かした白湯
・新品の鉄瓶で沸かした白湯
・湯垢の育った鉄瓶で沸かした白湯
をそれぞれ試飲して頂き、まろやかさ・美味しさなどを比べて頂きました。
鉄瓶は、使う度に湯垢が育ちます。
その湯垢が育てば育つほど、お湯がまろやかに美味しくなるのです。
お客様からは、明確な味の違いに驚きの声が上がっておりました。
次に、湯垢の育った鉄瓶で沸かしたお湯で淹れたお茶をお召し上がり頂きました。
飲んだ瞬間に分かる美味しさで、
こちらも「美味しいー！」のお声が上がっておりました。
もちろんすずわさんがご用意下さった茶葉も美味しく、
更に、すずわさん自ら一杯ずつ丁寧に入れて頂き、
その工程も美味しさを引き出す大切な要素でした。
イベント後は、
お客様から「リラックスしたひと時を過ごすことができた」
と嬉しいお声を頂戴致しました。
今後も、この様なイベントを開催していきたいと思います。
三保原屋本店のHPはこちら。
