静岡呉服町の三保原屋ブログ

土鍋で炊いたご飯がおいしいのは
聞いたことがあるけれど
火加減やら何やら難しそう…と、
ちょっとハードルが高いイメージ。

でも【かまどさん】なら、
土鍋なのに火加減いらずで簡単ですよ

ほっとけば炊けるので
朝の忙しい時間でも大丈夫！



白米三合なら
中強火で12～14分で炊き上がります
火を止めたらそのまま蒸らすこと20分。

ふっくらツヤツヤで
驚きの旨味・甘味たっぷりごはんが
炊き上がります

その理由は、
長谷園独自の肉厚成形仕上げにより
蓄熱効果が高まるからです

時間をかけてゆっくり温まり
勢いよく沸き立ち

その後は火を止めても
蓄熱効果により
長く適温が保持されるので、

炊飯の基本
『はじめちょろちょろ、中ぱっぱ』が
ほっとけばできてしまうという仕組みです


中蓋も付いていて
吹きこぼれの心配もなし。

圧力釜の働きもするので
玄米も炊けます


冷めても美味しいと評判の土鍋ご飯は
お弁当にもオススメです