静岡呉服町の三保原屋ブログ

珍しく連続更新です。
なかなかお目にかかれないであろう瞬間を写真に収めてきました。
（私はプロの写真家ではないので、勘弁して下さい。）
刃の部分の鍛造作業のはじまりです。
まずは、この写真。

炉（ろ）です。この中に、鋼や鉄を入れて熱でやわらかくします。
熟練された感性を研ぎ澄まし、炎の色で温度を見極めるそうです。
低温でも８００℃、高温では１５００～１８００℃もの凄い熱さでした。
コークスを注ぎ、手元で風量を調節するそうです。


この写真の中央で８００℃

こちらの写真の中央（白っぽい部分）が１５００℃超
思い出すと汗が噴き出します。
毎日の様に作業をする榎並さん、凄すぎです。超カッコイイです。
次回はどのようにして形が出来るのかをお伝えします。


  

今回は、「鍛造の過程」を紹介いたします。
長くなりそうですので、前編・後編に分けてお伝えします。
御協力を頂いたのは、こちらのお方

堺打刃物　伝統工芸士「榎並　正」さん
一番若い伝統工芸士さんです。

三保原屋でも定番で扱っている本割込み三徳庖丁や
柳刃庖丁の鍛造（原型）の作業で、まさに誕生の瞬間を見学させて頂きました。


この商品です。堺一文字作柳刃庖丁。
これぞ伝統の逸品です。

  

皆様、お久しぶりの更新です。
今回は、大阪府の堺市「刃物の街」に行って来ました。
「流石」と言うべきこのお出迎え。ワクワクしました。

堺では1番若い伝統工芸士の工房にお邪魔して来ました。
私が伺う数日前に、あの「中田英寿さん」も来ていたんです。
ちょっと驚きでしたが、良いもの見せて貰いました。
次回は、「鍛造の過程」を紹介いたします。
お楽しみに