静岡呉服町の三保原屋ブログ

12月に入りました。
今年は温かい日が長く続きましたが、いよいよコートが必要なくらい寒くなってきました。

やはり冬になると、
身に染みる温かい料理が食べたくなりますよね。

そこで、長谷園の「ヘルシー蒸し鍋」を使用して、
蒸し料理をしてみました！！

土鍋の遠赤外線効果と勢いのある蒸気で、
素早く蒸しあげてくれる鍋ですが、
食材はじっくり蒸したかのように、
柔らかく、甘味や旨味をしっかり感じる仕上りに。

土鍋ときくと、
少し扱いが難しく思ってしまいがちですが、
一度使用してみると、
こんなに簡単なのかと驚く手軽さでした。

尚且つ、何度も繰り返したくなる美味しさ。
思わず、色々な人に勧めたくなりました。

すのこの下には、野菜やお肉から出た出汁が。
捨てるのがもったいないくらい、美味しそうだったので、
ご飯を混ぜて、雑炊にして食べました。
野菜やお肉の味がギュッと凝縮していて美味しかったです。