静岡呉服町の三保原屋ブログ

こんにちは　　三保原屋です。



ボジョレーヌーヴォーもうすぐ解禁ですね。


今年は１１月２０日！



ボジョレーはもちろん、いつものワインを

よりいっそう美味しくしてくれるグッズをご紹介します。



ボトルにセットするだけ。

お手軽ワインも本格的な味わいに。


「WINECHILLER　ワインチラー」






ワインは多くの空気と触れさせることで本来のポテンシャルを発揮し、

より深い味わいや芳醇な香りを楽しむことができます。

「ワインチラー」はグラスにワインを注ぐ作業だけで、

簡単に素早くワインを目覚めさせます。


・・・と、ここまで書いて素朴な疑問が。

チラーって何？


ウィキペディアによると

チラー(chiller)とは、水や熱媒体の液温を管理しながら循環させることで、様々な種類の産業機器、計測機器、食品加工機器、理化学機器などの温度を一定に保つための装置の総称。 主に冷却に用いる場合が多いことから「chiller(chill=冷やす)」と呼ばれるが、実際には冷やすだけでなく温めることもあり温度域は様々。


ということらしいです。つまりはワインを冷やしてくれるということですね。







ワインを乱暴に泡立てないこともポイント。

本来の風味が消えてしまいます。

「ワインチラー」の注ぎ口は、ワインの通り道が細くすぼまっており

程よく静かにエアレーティングしますので、繊細なワインの良さを

存分に引き出します。






そしてワインの味を左右するのが温度。

「ワインチラー」は手軽にワインを冷やし約２時間の保冷効果で、

飲み終わりまで適温をキープします。



デイリーなワインをひとつ上の味わいに。


「WINECHILLER・ワインチラー」は　￥２,８００　です。






好評開催中です！


ありがとう３２７
三保原屋　　　　　　「創業祭」　
　

11月6日（木）～24日（月）　　９：３０～１９：３０






みなさまのご来店をお待ちしております。