2019年02月11日

鉄瓶のある暮らし(湯垢の育ち方)②

三保原屋本店 南部鉄器 湯垢 鉄瓶

鉄瓶を使用し始めて、2日目。
中身を見てみると、黒い点々が出てくるようになりました。

育ち始めた初期の合図。

これから少しずつ育っていくと思うと、
愛着が湧いてきます。

また、この先の味の美味しさの変化も楽しみです。

ちなみに直接火に充たる部分は、この様になっています。(↓写真)

三保原屋本店 鉄瓶 南部鉄器

色の変化が出ています。
こちらもこれから味わい深く変化していくので、注目の一つです。

三保原屋本店のHPはこちら




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