静岡呉服町の三保原屋ブログ

2019/11/8（金）～2019/11/9（土）、
本店にてかつおぶし販売イベントを行います！

時間：10時～17時

焼津の「やまじゅう」さんとコラボイベント。
「やまじゅう」さんは、かつおぶし作りを全て手作業で行う手火山造りの鰹節工房。
全て手作業で行うところは、日本で10社もない程わずかとなり、
とても貴重な工房なのです。

かつおぶしを知り尽くした職人さんが、
じっくり丁寧に作り上げたかつおぶしは、絶品の一言。
その香りはとても濃厚で、食欲がそそられます。
かつおぶしをそのままご飯にかけるだけで、
美味しく頂けます。味付けはいりません。

イベントでは、実際にかつおぶしを作っている方にお越し頂き、
鰹節やカンナの販売をします。（カンナは当店で販売している商品です）
プロの手でカンナの刃の調整も行いますよ。

更には削りたての鰹節の試食も！！
手火山だからこそ味わえるこだわりの味わい。。
口に入れる前から鼻で感じる香りだけでお腹が空きます。
是非、食べてみてください！

ご来店をお待ちしております！