静岡呉服町の三保原屋ブログ

当店は、静岡県下でも数少ないオフィシャルショップにも認定されております。

リバーライトのフライパンは、とても人気が高く、当店もベストセラーのフライパンです。

他の鉄フライパンに比べ、リバーライトの鉄フライパンはこのような違いがあります。

●使い始めが楽(IHの方も使いやすいこと)
●錆びにくい窒化鉄を使っていること
●持ち手が熱くならない木の持ち手であること
●窒化鉄と、鉄では若干油なじみに差があります(窒化鉄は油なじみに少し時間がかかります)
このあたりが挙げられます。
通常の鉄フライパンは工場からの出荷時に錆び止めを塗っております。
そのため始めて使う際に、フライパンの両面をあぶり、錆び止めを焼ききる必要があります。
この処理はガス火で行う必要があり、IHには不向きの作業です。
リバーライトは、錆びにくい窒化鉄でつくられているため、
使い始め(初回)に、錆び止めを焼ききる必要がありません。そのためIHの方も簡単に使い始めることができます。
また、取り替えも可能(有料)な、木の持ち手なので、持ち手が熱くならないのもメリットです。
焦げ付きなどによる再生についても、自社サイトで詳しく解説されているのも、ユーザーには嬉しい点だと思います。

また、見た目もスタイリッシュなデザインも人気の要因の一つかもしれませんね。