静岡呉服町の三保原屋ブログ

暑い日が続きます。
カフェインが気になり、お茶を避けている方もいらっしゃいますが、
実は冷たい水で冷茶つくるとカフェインの抽出量を抑えることができるそうです！
(茶葉を浸けている時間が長くなると、カフェインが出る量も増えてしまうそうです。
カフェインが気になる方は途中でお茶パックを取り出すなど、されるといいかなと思います。)
カフェインがゼロというわけではないのですが、気になる方にとっては嬉しいですよね。


７月末に冷茶の店頭販売をしていて思ったのですが、
冷茶専用で仕立てている茶葉は思っているよりも早く飲めるようになります。
（冷茶イベントの感想は後日記載しますね。）

いいお茶を氷だしする楽しみも、
冷茶専用の茶葉を冷たい水で水だしするのも、
静岡でなければ、なかなか機会に恵まれなかったのかもしれません。

静岡には色々なお茶屋さんがあり、そのそれぞれが高い品質のお茶を出しています。
他府県からすると「静岡茶」は一つに見えるのかもしれませんが、その多様性を楽しむのも面白いですね。