静岡呉服町の三保原屋ブログ

先日、
★NHKの【あさイチ】
★BS1【コウケンテツの日本100年ゴハン紀行】

で取り上げられたキッチンツールや食材、取り扱っています！

①みじん切りチョッパー
電気なしで、ハンドルを手前に引くだけで、容器内の刃が回転し、簡単にみじん切りをしてくれる便利道具。
超ロングセラーですが、度々テレビで取り上げられます。


②キャベツピーラー
刃が大きく、２枚刃で素早くみじん切りができるピーラー。
ピーラーのかけかたで、みじん切りの成否が変わるので、分からないことがあれば、スタッフまでお声かけください。


③キッチンバサミ
お肉を切ることが増えているキッチンバサミ。
ポイントは、ギザ刃・カーブしていること・長い刃渡り・分解できて衛生的です。
関孫六の分解できる、オールステンレスのキッチンバサミ。常設しているのですが・・・
NHK放送後に店頭欠品しています。申し訳ございません！


④やまじゅうさんの鰹節
人気料理研究家コウケンテツが百年先まで残したいゴハンを探して全国を旅する番組の静岡版。
鰹節で選ばれたのは、三保原屋本店で取り扱いのある、やまじゅうさん！！
手火山式といわれる、昔からの製法で、香り高く、コウケンテツさん曰く【トリュフを超えた！】とのこと！！
ファンも多い逸品です。

使い方などについても、是非店頭でもご相談ください。