静岡呉服町の三保原屋ブログ

三保原屋本店では包丁研ぎ、まな板削りを承っています！
●包丁研ぎ
2022年2月1日より、価格を1300円＋税～とさせていただきますが、
刃渡りの長さ、刃の状態(欠けや錆)により価格は異なります。
なお、お預かり期間は1週間程度をいただいています。

●まな板削り
2022年2月1日より、価格を2500円＋税～とさせていただきます。
まな板は、包丁以上に状態が異なることが多く、一律の価格ご案内が非常に難しいのが正直なところです。

大きさや、黒ズミの状態(表面で黒ズミがとどまっているかどうか)で価格は異なります。
こちらも、お預かり期間は1週間程度をいただいております。

100円ショップの包丁は研ぐことができませんが、2000円～3000円くらいの包丁であれば研ぐことができますので、
是非、一度ご検討ください。


最後に・・
【シャープナーで研いでいたら、包丁が切れなくなってしまった方へ・・・】

なお、包丁の簡易的な研ぎ機として、シャープナーも販売しております。
シャープナーはあくまでも簡易的なものですので、ある程度シャープナーを使い続けると、切れ味が悪くなることがあります。
(構造上、どうしてもシャープナーには限界があります。)
シャープナーで切れなくなってしまった包丁は、捨てずに、一度包丁研ぎに出すことをお勧めしています。

三保原屋本店ではシャープナーの他に砥石も扱っています。