2020年07月24日
静岡おいしい食卓 ～清水かん吉さんの鰻のふっくら煮）
大手グルメサイトでも全国の鰻の名店１００に選ばれる清水区にある「かん吉」さん。
炭火で一気に焼き上げる直焼きの味を楽しみに、県内外から多くの方が見えられる静岡の人気店です。
先日、ただいまテレビでも放送されており、話題をよんでいます。
そのかん吉さんの鰻を、
おうちでも、できるだけ美味しく召し上がって頂きたいという想いでつくったのが「鰻のふっくら煮」です。
こだわりのポイントは、
かん吉の厨房でつくられている商品ということ。
設備等などに限りがあるため、食品の加工品の多くは工場で作られることが多いのですが、
「鰻のふっくら煮」は、かん吉さんの店内で製造されています。
実際に１つ１つ鰻をさばき・焼いている、かん吉さんが丁寧につくりあげた商品。
炭火でパリっと焼き上げた鰻の香ばしさを出来るだけ残しつつ、手間をかけて製造されています。
是非一度お試しください！
こちらの商品は静岡のおいしい食卓BASEサイトにてご購入頂けます。
