2019年08月16日

米粉マイスターへの道　～米粉のカボチャニョッキ～

三保原屋本店　米粉ニョッキ　カボチャのニョッキ　米粉マイスター　小麦アレルギー　卵アレルギー　

米粉マイスターの認定に向けて、
米粉料理や米粉の知識を勉強中の当スタッフ。

今回は、米粉を利用したカボチャのニョッキを作りました。
（小麦・卵不使用です）

米粉の優しく甘い風合いとモチっとした食感が、
新鮮に感じるニョッキ。

ホワイトソースももちろん米粉で作ってます。

米粉の知識を深めることで、
様々な料理に活用できることが分かります。
むしろ、米粉の方が合うのかもと新発見もあって楽しいです。

米粉を幅広く活用できるようになりたいです。

三保原屋本店のＨＰはこちら。


タグ ：三保原屋本店米粉マイスター小麦アレルギー卵アレルギー米粉ニョッキ家庭用品キッチン用品

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Posted by 三保原屋　本店 at 07:00│Comments(0) │食物アレルギー│食育
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