2019年10月22日
米粉100％成形パン
米粉100％成形パンを焼きました。
種さえできれば、あとは自由に具を詰めたり、成形ができるので、
数種類作ってみました。
蓬アンパン・ハムチーズロール・シンプルな丸パン・ウィンナーロールの4種類。
もちろん、
小麦・卵・不使用のパンなので、
アレルギーをお持ちの方はもちろん、子どもの食事としてもお勧めです。
さて先日の出来事です。
なかなか食事を食べたがらないお子様のママさんに
「米粉パンを作って食べさせてみたい」と話を受け、
一緒に米粉パンを作ってみました。
そのお子様は、いつもと違う新しい食べ物に興味津々！パクパク食べてくれました！
形はパンでも、米粉（米を粉砕して作られた粉）を利用しているので、
結局は「米」を食べているのと同じ。
そう考えると、ご飯を食べたがらない時期の
お子様の食事としても向いているのかもしれません。
米粉パンの新たな可能性を感じた出来事でした。
三保原屋本店のHPはこちら。
