2021年09月17日
三保原屋本店のまな板
当店には色々な種類のまな板があります。
シリコン・木・耐熱のものなどなど・・・
例えば、
熱湯をドバっとかけて消毒できる、耐熱温度の高いもの
ヒノキなどの木の香りが豊かな、木のまな板
汚れが落ちやすく、軽いシリコン製のまな板
まな板への汚れや臭いうつりを防ぐまな板シート
好みや用途に合わせてお選びいただけますよ。
個人的に最近いいなと思っているのが、木のまな板。
漂白剤での殺菌消毒ができない、黒ズミがでることがあるなどデメリットもありますが、
何より木の香りが良い・切っている時のトントントンという感触が心地良いです。
気分や料理に合わせて1つ持ってみるのもお勧めですよ。
