静岡呉服町の三保原屋ブログ

先日自家製なめたけを作りました。
その下準備で、竹ザルを使いエノキを日光に当てました。

竹ザルは、このように食材を一時的に干したい時、
野菜などを保管しておきたい時に便利です。

また、お蕎麦やおにぎりなどを盛り、器としても使えるので、
使い方次第で用途は様々です。

素材ならではの雰囲気も出て、
使っていて楽しいアイテムですね。

昔ながらのキッチン用品は、古くから使われているだけあって
機能性に優れ、現代でも有効に活用できますよ。