静岡呉服町の三保原屋ブログ

10月号のすろ～かるに、当店が掲載しております。

「今欲しい台所用品」というテーマで、
オススメのキッチン用品をご紹介しました。

また、姉妹店のロフトオーナーの台所紹介という記事もあり、
オーナーの紹介もしております。

店頭にて配布しておりますので、是非ご覧下さいませ。
  

名前のとおり、便利な調味料びんです。
つくって、保存して、使うという工程ですべて使いやすく、見た目もきれい。

注いでつかうような調味料が便利です。

形がきれいなので、何個か並べて使っても統一感がでて、うれしいですよね。

本体はゆっくりと温度をあげれば100℃にも耐えることができますが、
一気に温度をあげると割れてしまうことがあります。ご注意ください。

  

レタスやキャベツなどを洗って、ザルでしっかり水切りをしたつもりでも、
器に盛ったあと、底に水が溜まってしまっていることも。

ドレッシングをかけても、水で薄まってしまい、あまり美味しくありません。

サラダスピナーは、容器の中で野菜を回転させることで、
しっかり水切りをしてくれます。

手動で回転させるタイプもありますが、
写真はボタン式のタイプ。
ボタンを押すだけで回転してくれるので、手軽に水切りができます。

シャキッとサラダを食べてみませんか？  

今、話題沸騰中の貝印の「セレクト100」。
人気料理家タサン志麻さんがキャロットラペを作るのに紹介したことで、
火がつきました。

昨日、実際にキャロットラペを作りましたが、
硬い人参の千切りも、簡単・均一にスライスすることができました。
まるでレストランで出てくる繊細な細さと薄さ。

これが自宅で手軽にできるのは嬉しいですよね。

他にも大根やキュウリの千切りなど、色々なお野菜でもできますよ。

  

先日、お祝いにちらし寿司を作りました。

ひな祭りや夏などの時期ではなくても、
ちらし寿司は、お祝いの食卓にピッタリです。

酢飯にお刺身などを盛り付けすると、豪華で華やかに見えますが、
飯台で作ると、より雰囲気が出て、お祝いムードを盛り立ててくれました。

また、飯台で作ると木の香りと水分の調節がなされて、
更に美味しく感じました。
  

10月になり、日中の気温も少しづつ下がってくる頃でしょうか。

かまわぬから、秋冬柄の手ぬぐいをご紹介します。

「柚子づくし」と「栗」。

食べ物の秋にちなんだ、美味しい秋の実りの柄です。

お手拭きとして、タペストリーとしてなど、家の中で季節を感じてみませんか。