2020年09月02日
ジオプロダクト 片手鍋で玉ねぎを炒めました。
当店の人気調理器具の一つ、
「ジオ・プロダクト」の鍋。
お客様はもちろん、当店スタッフにも愛用者がいます！
こちらの鍋は、
全面7層構造となっているため、
全体にムラなく熱が伝わり、少ない熱量で火を素早く通すことができます。
時短のみならず、経済的。
また、オールステンレス構造のため、
見た目が美しく、更にはお手入れがしやすいです。
以前ブログでは、煮込み料理で使用した感想をご紹介しました。
煮込み料理では、短い時間で味の染み込んだものを作ることができました。
今回は、玉ねぎを炒めてみたのでその感想をご紹介致します。
まず油を少量引き、火をつけます。
火は弱火ですが、すぐに全体が熱せられました。
玉ねぎを入れ、炒め開始。
既に全体が均一に熱せられているため、
具材にも火の通りが早く、短い時間でしんなりするまで炒めることができました。
こびりつきも心配していましたが、こびりつくことなく炒めることができました。
「玉ねぎをしんなりするまで炒める」工程は、少しおっくうに感じてしまいますが、
この鍋では、意外と早くできたという感覚でした。
また、上記では油を引きましたが、実は無油調理もできます。
素材の油分を活かして調理できるので、健康的ですよね。
ジオの鍋は、時短・経済的・健康的の3拍子が揃います。
そのため、離乳食・幼児食の料理にも適していますよ！
忙しい子育てママにもお勧めの一品です。
こちらの商品は、1Fキッチン用品のコーナーにてご紹介しております。
是非ご覧下さいませ。
2020年09月01日
麻（ヘンプ）のマスク
9月に入りました。
街を歩くと秋を感じられる風景も見られるようになりましたが、
まだまだ厳しい暑さの日々です。
そんな気候の中でも欠かせないのがマスク。
熱中症に気を付けながらマスクと付き合っていくあり方がまだまだ続きそうです。
当店は、麻（ヘンプ）のマスクを販売しています。
涼しいマスクを探されている方にお勧めのマスクです。
大きさは２種類。
縦幅は変わりませんが、横幅が18cmのタイプと、16cmのタイプがございます。
2020年09月01日
フライパンの価格の違い
「テフロン(フッ素)加工の、フライパンの価格差はなに？？」と、お客様から質問を頂くことがあります。
一概には言いにくいのですが、使っている材料の質や量、製造工程でかかっている手間により、
商品の価格差が出やすい傾向があります。
比較する対象により、説明が異なるのですが、
イメージしやすいよう、製造工程について、ここでは説明をしようと思います。
製造工程に手間がかかっている工場の一例を記載すると以下のようになります。
●フライパンに汚れがつくと、水で丸洗いをすることがあります。
●また、テフロン(フッ素)加工の焼き付け温度が高く、コーテイングとしては強く加工しております。
値段の高くなりやすい、国産のフライパンに上記のような特徴がみられますが、
やはり日本はきれいな水が潤沢にあること、ものづくりが丁寧なことが、影響しているのかなと思います。
最後に、いくら良いテフロン(フッ素)加工のフライパンでも消耗品という側面は避けられません。
最終的には『ものの良さ』に『正しい使い方』が加わることで、長くもたせることができます。
是非、お手持ちのフライパンを大切に長く使ってみてください。
(長持ちをさせる注意点については、こちらをご覧ください。)
