静岡呉服町の三保原屋ブログ

「turk」は、鉄の塊（銑鉄）から高温で加熱を繰り返し鍛造していく、
つなぎ目のない一体型のフライパン。

1857年にドイツで生まれました。

熟練した職人により、一つ一つ丁寧に作られており、
鉄ならではの、無骨で荒々しい風合いが特徴的です。

鉄は熱まわりがよく、蓄熱性に優れているため、
肉や魚といった、素材そのものの味を楽しむ料理に
向いています。

鉄フライパンは色々な種類がありますが、
このフライパンは特に男性的な見た目。
休日のお父さんの料理で登場するのも良いですよね。

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10月に入り、気温もますます秋めいてきています。

日々の食卓も季節感の感じる雰囲気を演出してみませんか？

写真は有田焼で作る秋の食卓。

エンジに近い赤のマットに映える有田焼の器たち。
落ち着いた色調の和陶器が、秋を演出しています。

日々の食卓に少し季節感を足すだけで、
心がほっこりし、何気ない生活が豊かになる気がします。

当店には、他にもいろいろな陶器がございます。
季節に合わせた、食卓コーディネートもご紹介しています。

是非ご参考にご覧ください。

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