2021年07月12日
鉄の卵焼きフライパン(リバーライト大)
鉄は高温で調理ができることと、蓄熱性にたけていることが、
他のフライパンとは異なります。
テフロンとは異なり、多少雑に扱っても良い鉄のフライパン。
表面加工が剥がれる心配がありませんので、
焦げてももう一度自宅での再生も可能です。
そしてリバーライトは初めて鉄フライパンを使う方にお勧めのフライパン。
錆びにくい窒化鉄で作られているため、
使い始めは普通のフライパンのように使って頂くことができます。
（錆止めを焼ききる必要がありません）
また、木柄なので、持ち手が熱くならず、料理がしやすいです。
使用後は、念のため洗い終わったあとは水分を蒸発させて、油を塗っておくことをお勧めします。
